Fragaria x magna pur mit 80% Fruchtanteil 200g

"That's straw­berry jam!" rief unlängst ein Kunde aus Brighton hier am Marktstand. Dem ist kaum etwas hinzuzufügen, denn so kann, so muss Erdbeermarmelade schmecken!

Fruchtaufstrich Erdbeer ist ein Mega-Klassiker, manche nennen es glatt "Erdbeermarmelade". Was unseren Fruchtaufstrich so einzigartig macht, ist die Art und Weise der Verarbeitung vollreifer Früchte: Damit dieser Fruchtaufstrich nicht durch das Lagern an Farbe und Aroma einbüßt, fertigen wir in sehr kleinen Chargen. Damit gewährleisten wir größtmögliche Frische im Glas. Natürlich will dieser Fruchtaufstrich dann auch zügig aufgegessen werden, auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum noch längst nicht erreicht ist.

Während die meisten unserer Fruchtaufstriche als kräftig mit betonter Säure bis hin zu "leicht herb" zu charakterisieren sind, ist "Erdbeer" zart-fruchtig und sanft wie ein Streichquartett in d-Moll. Auch Kinder lieben "Ebär" für seinen wundervollen Geschmack.

Das schmeckt nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen, sondern ebenso in Naturjoghurt oder Quark, ebenso zur Verwendung in Desserts.