Dulce lactis natalem mit weihnachtlichen Gewürzen

Dulce lactis natalem mit weihnachtlichen Gewürzen 100g

Zutaten: Milch, Zucker, Gewürze
Mögliche Allergene: Milch,
Brennwert kJ / kcal 1373/328
Fett 8g
davon ges. Fettsäuren 5.4g
Kohlehydrate 55.3g
davon Zucker 55.3g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 7.8g
Salz 0g
Mit neuer, zarterer Rezeptur!
Weihnachten ist Weihnachten. Wir freuen uns drauf! Es duftet nach Gebackenem und nach Gewürzen aus fernen Ländern.
Um Himmel und Erde kulinarisch zu vereinigen, haben wir diese neue Milchcreme gezaubert. Alle waren sofort begeistert. Kommentar: "Das schmeckt wie zarter Spekulatius ohne zu krümeln, hmmm!"
Alle Gewürze, die wir in dieser Milchcreme verarbeiten, werden frisch gemahlen und sofort verwendet. Das erhält das ganze Aroma.
Nebenbei: Wir verwenden ausschließlich den guten Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum), der bezüglich des Cumarin-Gehalts als unbedenklich gilt.
Säure: mild

Unsere Milchcrème stellen wir mit viel Geduld aus Kuhmilch her. Sie schmeckt himmlisch nach Karamel.

In vielen spanisch-sprachigen Ländern ist Milchcrème bekannt als "Dulce de leche", in Peru als "Manjar" oder "Manjarblanco", in Mexico als "Cajeta" (manchmal mit Ziegenmilch) und in Bolivien, so haben wir gehört, nennt man sie "Arequipe". In Frankreich kennen es manche als "Confiture de lait".

Natürlich wissen wir, dass manches Glas den Weg bis aufs Brötchen nicht geschafft hat. Das macht nichts - es hat ja keiner gesehen!

Der echte Kick: Milchcreme dünn auf Eierpfannkuchen aufstreichen, Pfannkuchen aufrollen und reinbeißen. Party ist garnichts dagegen!
Der Milchcreme-Himmel: Milchcreme auf Hefezopf, darauf in Scheiben geschnittene frische Erdbeeren. Hmmmm!

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Unsere Produkte stellen wir alle in handwerklicher Qualität her. Das ist uns wichtig!
Dadurch sind leichte Abweichungen in der Farbe, der Textur und auch im Geschmack immer möglich und durchaus erwünscht.

Alle Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer - zzgl. Versandpauschale 4,30 €.

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