18. Mai 2018

Heute ist uns wieder eine neue Creation ge­lun­gen: Tagetes lucida, ein Auf­strich aus aro­ma­ti­schen Apri­ko­sen mit einem Aus­zug aus Win­ter­es­tra­gon.

Tagetes lucida ist so­fort in mei­ne Fa­vo­ri­ten­lis­te auf­ge­stie­gen.

10. Mai 2018

Für kurze Zeit gibt es wieder Fragaria x ananassa (Erdbeer) mit Lavendel

02.Mai 2018

Gleich drei neue Sor­ten kön­nen wir Ih­nen heu­te vor­stel­len:

Sie woll­ten es so! Auf viel­fach­en Kun­den­wunsch gibt es jetzt end­lich auch Rubus idaeus (Him­beer pur)

Eben­falls für Pu­ris­ten ha­ben wir zum Start der Rha­bar­ber-Sai­son ei­ne Char­ge Rheum rhabarbarum (Rha­bar­ber pur) ge­kocht.

Auch der Lö­wen­zahn ist ernte­reif! Wir sind wie­der stun­den­lang durchs Oder­bruch ge­robbt um hun­der­te Lö­wen­zahn­blü­ten zu sam­meln. Voilà! Taraxacum officinale heißt un­ser Lö­wen­zahn­gelee.

09. Januar 2017

Neues Kleid für leckere Sachen!

Es hat viel Arbeit gemacht, aber es hat sich gelohnt: Unsere Website wartet mit vielen Neuerungen auf:

• Datenschutz: Alle Ver­bin­dun­gen sind ab so­fort SSL-ver­schlüs­selt.
• Mobiles Surfen: Wir hab­en un­ser ge­sam­tes Lay­out für Smart­phones und Tab­letts an­ge­passt.
• Schönheit: Nach 10 Jah­ren Bock & Gardener ha­ben wir uns ein neu­es, frisch­es Aus­sehen zu­ge­legt.

07. November 2013

"The end of the British Breakfast as we know it" befürchtet die Englische Par­la­ments­ab­ge­ord­nete (2010- 2015) Tessa Munt, nach­dem die Re­gier­ung Ihrer Majestät in der Über­ar­bei­tung der dor­ti­gen Kon­fi­türen­ver­ord­nung den Min­dest-Zuc­ker­zu­satz für Mar­me­la­den, Kon­fi­tür­en und Gelees von 60% auf 50% re­du­zier­en möchte.

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ohne Datum

Immer wieder wird die Fra­ge nach sog. Diät­mar­me­la­de für Dia­be­ti­ker ge­stellt. Nach dem heu­ti­gen Stand der Leh­re sind Dia­be­ti­ker­le­bens­mit­tel voll­stän­dig un­nütz und in vie­len Fäl­len so­gar kon­tra­pro­duk­tiv. Wenn Sie nach einem Auf­strich mit be­son­ders ge­rin­gem Nähr­wert su­chen, pr­obier­en Sie doch mal Ribes Nigrum, un­se­ren Frucht­auf­strich aus Jo­han­nisbeer­en, ab­ge­run­det mit Va­nille und Port­wein. Ribes Nigrum ist so in­ten­siv im Ge­schmack, dass Ihnen schon eine ganz kleine Menge den volle Genuss gibt: Energiegehalt = Nähr­wert * Menge

Interessant: "Dia­be­ti­ker­lebens­mit­tel - Das En­de der Nutz­lo­sen" Dia­be­ti­ker brau­chen kei­ne Extra­wurst (netdoktor.de)