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15. September 2020

Zarter Neubeginn

Es sind doch nicht ganz alle Ver­an­stal­tun­gen "futsch". Ganz lang­sam tru­deln hoff­nungs­frohe Nach­rich­ten ein. Es wird nun wohl doch das eine oder andere Straßen­fest, den einen oder anderen Son­der­markt geben. Natür­lich mit den ent­sprech­en­den Hy­giene- und Si­cher­heits­maßnah­men.

Klar, wir sind dabei und freu­en uns auf Ihren Besuch!

15. September 2020

Kürbis Pink BananaEs ist Spätsommer. Deshalb gibt es auch dieses Jahr wieder die begehrten Kürbissorten Curcubita maxima mit Orange und Gewürzen und Curcubita Maxima mit Kokos und Chili.

01. Juli 2020

Änderung der Mehrwertsteuer
Wir geben die Reduzierung der gesetzlichen MwSt von 7% auf 5% voll weiter an Sie. Mehr noch: Wir runden nach unten ab.

Damit wird aus 4,60€ für Gelees und Marmeladen jetzt 4,50€ - aus 3,60€ für die Milchcremes wird 3,50€.

03. Mai 2020

Alle Veranstaltungen sind ja bis auf Weiteres futsch 😢. Dafür gibt es mehr und mehr digitale Initiativen zur Selbsthilfe. Auch wir machen da mit!
https://www.soli-netzwerk.comist eine Aktion unserer Partner aus dem Teufelsmoor für Feinschmecker und deren Lieferanten. Wir sind dort mit unseren Erzeugnissen seit Jahren regelmäßig zu Gast.

12. April 2020

Was für ein eigen­artiger "Boxi"! Um mehr Ab­stän­de zu ge­win­nen wur­de der ganze Markt auf die an­gren­zen­den Straßen aus­ge­wei­tet und kom­plett durch­ein­an­der ge­wür­felt. Kaum ein Stand stand mehr in der Nähe sei­nes Stamm­platz­es. Auch wir haben ein neu­es Quar­tier an der Kros­se­ner Straße, fast Ecke Gabriel-Max🚩.

Trotz (oder wegen?) der großen und sehr mar­tia­lisch an­mu­ten­den Prä­senz der Berliner Polizei war die Stim­mung unter den Be­su­chern, von der all­ge­mei­nen Un­sicher­heit ab­ge­se­hen, doch sehr positiv. Der Markt war über­rasch­end gut be­sucht und je­der und je­de hat mög­lichst großen Ab­stand zu allen an­deren Be­suchern ge­halten.

ohne Datum

Wir sind jetzt Brandenburger 😉

Unser Haus im Kreis Märkisch Oder­land ist unse­re Woh­nung und, wenn die Bau­ar­bei­ten ab­ge­schloss­en sind, auch unsere Manu­fak­tur. Wir hät­ten kaum ge­dacht, dass das alles soo auf­wän­dig wird, aber letzt­end­lich wird es toll!

Wir haben alle Wände und das Dach nach neu­es­tem Stan­dard däm­men las­sen, haben neue Fens­ter ein­ge­setzt und ha­ben den Boden­auf­bau kom­plett er­neu­ert. Mehr und we­ni­ger ha­ben wir kei­nen Stein auf dem an­de­ren ge­las­sen. Auf der Gewerbe­seite wird eine Mar­me­la­den-Küche, un­ser Büro und aus­rei­chend Lager­raum ent­ste­hen. Photo­vol­taik, Ener­gie ein­spa­ren­de Hei­zung und Warm­was­ser­be­rei­tung mit Wärme­pum­pe kom­men oben drauf.

Dass das nicht ohne Förder­mit­tel zu stem­men ist, liegt auf der Hand. Nach viel­em Trara konn­ten wir Geld aus dem EU LEADER-Topf acqui­rier­en und wenn die Hand­werker dann auch mal kom­men, kön­nen wir noch diesen Som­mer offiziell er­öff­nen.

Wenn Sie mehr wissen möchten - fragen Sie uns einfach!
Europäische Kommission
LEADER

ohne Datum

"The end of the British Breakfast as we know it" befürchtet die Englische Par­la­ments­ab­ge­ord­nete (2010- 2015) Tessa Munt, nach­dem die Re­gier­ung Ihrer Majestät in der Über­ar­bei­tung der dor­ti­gen Kon­fi­türen­ver­ord­nung den Min­dest-Zuc­ker­zu­satz für Mar­me­la­den, Kon­fi­tür­en und Gelees von 60% auf 50% re­du­zier­en möchte.

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ohne Datum

Immer wieder wird die Fra­ge nach sog. Diät­mar­me­la­de für Dia­be­ti­ker ge­stellt. Nach dem heu­ti­gen Stand der Leh­re sind Dia­be­ti­ker­le­bens­mit­tel voll­stän­dig un­nütz und in vie­len Fäl­len so­gar kon­tra­pro­duk­tiv. Wenn Sie nach einem Auf­strich mit be­son­ders ge­rin­gem Nähr­wert su­chen, pr­obier­en Sie doch mal Ribes Nigrum, un­se­ren Frucht­auf­strich aus Jo­han­nisbeer­en, ab­ge­run­det mit Va­nille und Port­wein. Ribes Nigrum ist so in­ten­siv im Ge­schmack, dass Ihnen schon eine ganz kleine Menge den volle Genuss gibt: Energiegehalt = Nähr­wert * Menge

Interessant: "Dia­be­ti­ker­lebens­mit­tel - Das En­de der Nutz­lo­sen" Dia­be­ti­ker brau­chen kei­ne Extra­wurst (netdoktor.de)

Bock & Gardener
Bock & GardenerBock & Gardener

Die wahrscheinlich leckerste Marmelade nördlich des Ätna

Was haben wir nicht alles schon gehört: „Genial!“, „Zum Nieder­knien!“, „Welch ein Lebens­ver­süßungs­mit­tel!“. Und wir kön­nen nicht wider­sprechen, denn wir stel­len un­se­re Frucht­auf­stri­che und Milch­cremes nicht nur selbst her – wir ge­nießen sie auch selber zu jedem Früh­stück und zu je­der pas­sen­den Ge­le­gen­heit.

Wie lecker ist das denn?

Marmelade ist kaum der rich­ti­ge Aus­druck für das, was Sie hier finden. Man­che nen­nen es „Himmel aufs Bröt­chen", an­de­re auch nur „whow!“

Ich heiße Sonya und ich bin süchtig!

Viele unserer Kunden sind so über­zeugt von der un­ver­gleich­lichen Qualität der Kon­fi­türen und Milchcremes, dass sie nichts an­de­res mehr beim Früh­stück ge­nießen möch­ten.

Qualität kommt nicht von ungefähr

Alle unsere Frucht­auf­stri­che kochen wir aus besten Früch­ten mit einem Frucht­an­teil von we­nigs­tens 75%, man­che sogar mit 80% — zum Teil mit aus­ge­fal­le­nen Kom­po­si­tio­nen, in jedem Fall aber von Hand, ganz nach tra­di­tion­el­ler Me­thode im of­fe­nen Kes­sel.
Professionalität bleibt dabei nicht auf der Strecke und so können wir auf Kon­servierungs­mittel trotz des hohen Frucht­anteils konsequent verzichten.

Milchcreme—was ist Milchcreme?

Ich nen­ne es ein anderes Wort für "un­fass­bar Lec­ker". Milch­creme stel­len wir her aus Milch und Zucker ...und als Haupt­zu­tat sehr viel Ge­duld. Dazu kom­men ge­ge­be­nen­falls noch Es­presso, ge­rös­tete Hasel­nüsse und Baileys oder Meer­salz oder frisch gehackte Tonka-Boh­nen oder Licor43™.
Hochgradig Sucht bildend!

Das aktuelle Zitat zur Milchcreme: "Nut(na-Sie-wissen-schon), du kannst ausziehen!"

Unsere nächsten Wochenmärkte:

Samstag 10. Oktober 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Samstag 17. Oktober 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Samstag 24. Oktober 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Samstag 31. Oktober 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Samstag 7. November 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Samstag 14. November 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Sondermärkte der nächsten 6 Wochen:

Alle Termine sind sind weg­en Corona-Ab­sa­gen der Ver­an­stalter "unter Vor­be­halt"

Samstag 3. Oktober 11:00-21:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin-Schöneberg, Akazienstra..
Kürbisfest

Sonntag 4. Oktober 10:00-20:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin-Schöneberg, Akazienstra..
Kürbisfest

Außerdem finden Sie eine Auswahl unserer Produkte bei:

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Anbieter:
Cornelia Burkhardt, Hauptstraße 13, 15306 Gusow-Platkow
+49(3346)9379213 mobil: +49-170-4609988 info@marmelade.berlin
UStID: DE313120183

Verantwortlich für die Inhalte: Cornelia Burkhardt, Hauptstraße 15, 15306 Gusow-Platkow

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