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14. November 2017

Weihnachten kommt!

WeihnschtskirscheEs ist so weit - der Herbst ist kalt und Weih­nach­ten ist auch nicht mehr so weit. Des­halb gibt es ab so­fort wie­der un­se­re be­lieb­te Weih­nachts­kir­sche mit all­en Ge­wür­zen, die in einen lec­ker­en Glüh­wein ge­hör­ten

BratapfelGleich­zei­tig im Re­per­toire die göt­tliche "Brat­apfel-Mar­me­la­de" mit ge­hack­ten Man­deln, Ro­si­nen in weißem Rum, Ceylon-Zimt und Bour­bon-Vanille. Ex­trem lec­ker!

WeihnschtsmilchcremeFür die Freunde des süßen Genusses haben wir wieder "Dulce lactis natalem", unsere Weihnachtsmilchcreme mit selbst gemischten und gemahlenen Spekulatiusgewürzen hergestellt

09. Januar 2017

Neues Kleid für leckere Sachen!

Es hat viel Arbeit gemacht, aber es hat sich gelohnt: Unsere Website wartet mit vielen Neuerungen auf:

  • Datenschutz: Alle Ver­bin­dun­gen sind ab so­fort SSL-ver­schlüs­selt.
  • Mobiles Surfen: Wir hab­en un­ser ge­sam­tes Lay­out für Smart­phones und Tab­letts an­ge­passt.
  • Schönheit: Nach 10 Jah­ren Bock & Gardener ha­ben wir uns ein neu­es, frisch­es Aus­sehen zu­ge­legt.

07. November 2013

"The end of the British Breakfast as we know it" befürchtet die Englische Par­la­ments­ab­ge­ord­nete (2010- 2015) Tessa Munt, nach­dem die Re­gier­ung Ihrer Majestät in der Über­ar­bei­tung der dor­ti­gen Kon­fi­türen­ver­ord­nung den Min­dest-Zuc­ker­zu­satz für Mar­me­la­den, Kon­fi­tür­en und Gelees von 60% auf 50% re­du­zier­en möchte.

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ohne Datum

Immer wieder wird die Fra­ge nach sog. Diät­mar­me­la­de für Dia­be­ti­ker ge­stellt. Nach dem heu­ti­gen Stand der Leh­re sind Dia­be­ti­ker­le­bens­mit­tel voll­stän­dig un­nütz und in vie­len Fäl­len so­gar kon­tra­pro­duk­tiv. Wenn Sie nach einem Auf­strich mit be­son­ders ge­rin­gem Nähr­wert su­chen, pr­obier­en Sie doch mal Ribes Nigrum, un­se­ren Frucht­auf­strich aus Jo­han­nisbeer­en, ab­ge­run­det mit Va­nille und Port­wein. Ribes Nigrum ist so in­ten­siv im Ge­schmack, dass Ihnen schon eine ganz kleine Menge den volle Genuss gibt: Energiegehalt = Nähr­wert * Menge

Interessant: "Dia­be­ti­ker­lebens­mit­tel - Das En­de der Nutz­lo­sen" Dia­be­ti­ker brau­chen kei­ne Extra­wurst (netdoktor.de)

Bock & Gardener
Bock & GardenerBock & Gardener

Die wahrscheinlich leckerste Marmelade nördlich des Ätna

Was haben wir nicht alles schon gehört: „Genial!“, „Zum Nieder­knien!“, „Welch ein Lebens­ver­süßungs­mit­tel!“. Und wir kön­nen nicht wider­sprechen, denn wir stel­len un­se­re Frucht­auf­stri­che und Milch­cremes nicht nur selbst her – wir ge­nießen sie auch selber zu jedem Früh­stück und zu je­der pas­sen­den Ge­le­gen­heit.

Wie lecker ist das denn?

Marmelade ist kaum der rich­ti­ge Aus­druck für das, was Sie hier finden. Man­che nen­nen es „Himmel aufs Bröt­chen", an­de­re auch nur „whow!“

Ich heiße Sonya und ich bin süchtig!

Viele unserer Kunden sind so über­zeugt von der un­ver­gleich­lichen Qualität der Kon­fi­türen und Milchcremes, dass sie nichts an­de­res mehr beim Früh­stück ge­nießen möch­ten.

Qualität kommt nicht von ungefähr

Alle unsere Frucht­auf­stri­che kochen wir aus besten Früch­ten mit einem Frucht­an­teil von we­nigs­tens 75%, man­che sogar mit 80% — zum Teil mit aus­ge­fal­le­nen Kom­po­si­tio­nen, in jedem Fall aber von Hand, ganz nach tra­di­tion­el­ler Me­thode im of­fe­nen Kes­sel.
Professionalität bleibt dabei nicht auf der Strecke und so können wir auf Kon­servierungs­mittel trotz des hohen Frucht­anteils konsequent verzichten.

Milchcreme—was ist Milchcreme?

Ich nen­ne es ein anderes Wort für "un­fass­bar Lec­ker". Milch­creme stel­len wir her aus Milch und Zucker ...und als Haupt­zu­tat sehr viel Ge­duld. Dazu kom­men ge­ge­be­nen­falls noch Va­nille, Es­presso, ge­rös­tete Hasel­nüsse und Baileys oder Meer­salz oder frisch ge­riebe­ne Tonka-Boh­nen oder Licor43™.
Hochgradig Sucht bildend!

Unsere nächsten Wochenmärkte:

Samstag 16. Dezember 09:00 - 15:30 Uhr
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Sondermärkte der nächsten 6 Wochen:

Freitag 15. Dezember 14:00 - 20:00 Uhr
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Marienfelde, Alt Marienfelde..
Weihnachtsmarkt auf Lehmanns Bauernhof

Samstag 16. Dezember 11:00 - 20:00 Uhr
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Baumschulenweg, Späth'sche ..
Weihnachtsmarkt in den Späth'schen Baumschulen

Samstag 16. Dezember 12:00 - 20:00 Uhr
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Marienfelde, Alt Marienfelde..
Weihnachtsmarkt auf Lehmanns Bauernhof

Sonntag 17. Dezember 12:00 - 20:00 Uhr
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Baumschulenweg, Späth'sche ..
Weihnachtsmarkt in den Späth'schen Baumschulen

Sonntag 17. Dezember 12:00 - 20:00 Uhr
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Marienfelde, Alt Marienfelde..
Weihnachtsmarkt auf Lehmanns Bauernhof

Freitag 22. Dezember 12:00 - 19:00 Uhr
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Löwenberger Land (OHV),Schloss und..
Liebenberger Weihnachtsmarkt

Samstag 23. Dezember 12:00 - 19:00 Uhr
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Löwenberger Land (OHV),Schloss und..
Liebenberger Weihnachtsmarkt

Samstag 20. Januar 12:00 - 18:00 Uhr
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Friedrichshain, Boxhagener P..
Indoor-Markttag im Besucherzentrum der Stadtfarm im Landschaftspark Herzberge

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Bock & Gardener Fruchtaufstrich / Marmelade / Confiture höchster Qualität Bock & Gardener Logo Fruchtaufstriche mit besonders geringem Zuckerzusatz - bis 80% Fruchtanteil aus handwerklicher Produktion