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31. Oktober.2019

QuitteDie Quitten sind da! Ab so­fort fin­den Sie bei uns wie­der Cydonia oblonga, unser Quit­ten­gelee mit 80% Frucht­anteil.

14. Oktober 2019

Ein neuer Markt! Ab Sams­tag 19. Ok­to­ber fin­det - zu­nächst für sie­ben Wochen ein neu­er Wochen­markt di­rekt vor dem IKEA-Eingang in Berlin-Lich­ten­berg statt. Mit uns :-))

IKEA Lichtenberg

Wir freuen uns auf Ihren Be­such!

20. September 2019

Spätsommer oder Früh­herbst? Als Op­ti­mist plä­diere ich ganz klar für "Spät­som­mer"!

Prunus PersipansJeden­falls ist die Zeit schreck­lich leckerer Sor­ten gekom­men. Mein Favorit ist ganz klar der Wein­berg­pfir­sich, den wir aus einem Klein­gar­ten in Berlin Britz be­ziehen. Was für ein Aroma!

Für die Freunde der dicken Beere* haben wir wieder Kürbis mit Kokos und Chili sowie Kürbis mit Orange und Ingwer gekocht.

Kürbis vorbereiten

* Botaniker kennen auch größere Beeren ;-)

08. April 2019

Unser Umzug ins schöne Oderbruch ist geschafft! Naja, in Wirklichkeit gibt es natürlich noch unendlich viel zu tun, bis alles wieder so rund läuft, wie wir uns das wünschen.

Natürlich bedienen wir weiter, wie gewohnt, die Berliner Märkte und Straßenfeste - wir lassen Sie da nicht im Regen stehen!

Lediglich unser "Factory-Outlet" in der Schreinerstraße existiert nicht mehr - das ist der kleine Wermutstropfen.

ohne Datum

"The end of the British Breakfast as we know it" befürchtet die Englische Par­la­ments­ab­ge­ord­nete (2010- 2015) Tessa Munt, nach­dem die Re­gier­ung Ihrer Majestät in der Über­ar­bei­tung der dor­ti­gen Kon­fi­türen­ver­ord­nung den Min­dest-Zuc­ker­zu­satz für Mar­me­la­den, Kon­fi­tür­en und Gelees von 60% auf 50% re­du­zier­en möchte.

No further comments *g

ohne Datum

Immer wieder wird die Fra­ge nach sog. Diät­mar­me­la­de für Dia­be­ti­ker ge­stellt. Nach dem heu­ti­gen Stand der Leh­re sind Dia­be­ti­ker­le­bens­mit­tel voll­stän­dig un­nütz und in vie­len Fäl­len so­gar kon­tra­pro­duk­tiv. Wenn Sie nach einem Auf­strich mit be­son­ders ge­rin­gem Nähr­wert su­chen, pr­obier­en Sie doch mal Ribes Nigrum, un­se­ren Frucht­auf­strich aus Jo­han­nisbeer­en, ab­ge­run­det mit Va­nille und Port­wein. Ribes Nigrum ist so in­ten­siv im Ge­schmack, dass Ihnen schon eine ganz kleine Menge den volle Genuss gibt: Energiegehalt = Nähr­wert * Menge

Interessant: "Dia­be­ti­ker­lebens­mit­tel - Das En­de der Nutz­lo­sen" Dia­be­ti­ker brau­chen kei­ne Extra­wurst (netdoktor.de)

Bock & Gardener
Bock & GardenerBock & Gardener

Die wahrscheinlich leckerste Marmelade nördlich des Ätna

Was haben wir nicht alles schon gehört: „Genial!“, „Zum Nieder­knien!“, „Welch ein Lebens­ver­süßungs­mit­tel!“. Und wir kön­nen nicht wider­sprechen, denn wir stel­len un­se­re Frucht­auf­stri­che und Milch­cremes nicht nur selbst her – wir ge­nießen sie auch selber zu jedem Früh­stück und zu je­der pas­sen­den Ge­le­gen­heit.

Wie lecker ist das denn?

Marmelade ist kaum der rich­ti­ge Aus­druck für das, was Sie hier finden. Man­che nen­nen es „Himmel aufs Bröt­chen", an­de­re auch nur „whow!“

Ich heiße Sonya und ich bin süchtig!

Viele unserer Kunden sind so über­zeugt von der un­ver­gleich­lichen Qualität der Kon­fi­türen und Milchcremes, dass sie nichts an­de­res mehr beim Früh­stück ge­nießen möch­ten.

Qualität kommt nicht von ungefähr

Alle unsere Frucht­auf­stri­che kochen wir aus besten Früch­ten mit einem Frucht­an­teil von we­nigs­tens 75%, man­che sogar mit 80% — zum Teil mit aus­ge­fal­le­nen Kom­po­si­tio­nen, in jedem Fall aber von Hand, ganz nach tra­di­tion­el­ler Me­thode im of­fe­nen Kes­sel.
Professionalität bleibt dabei nicht auf der Strecke und so können wir auf Kon­servierungs­mittel trotz des hohen Frucht­anteils konsequent verzichten.

Milchcreme—was ist Milchcreme?

Ich nen­ne es ein anderes Wort für "un­fass­bar Lec­ker". Milch­creme stel­len wir her aus Milch und Zucker ...und als Haupt­zu­tat sehr viel Ge­duld. Dazu kom­men ge­ge­be­nen­falls noch Es­presso, ge­rös­tete Hasel­nüsse und Baileys oder Meer­salz oder frisch ge­riebe­ne Tonka-Boh­nen oder Licor43™.
Hochgradig Sucht bildend!

Unsere nächsten Wochenmärkte:

Samstag 7. Dezember 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Samstag 14. Dezember 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Samstag 14. Dezember 12:00-20:00
Diesen Termin können Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Marienfelde, Alt Marienfelde

Samstag 21. Dezember 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Samstag 4. Januar 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Samstag 11. Januar 09:00-15:30
Sondermarkt Berlin Friedrichshain, Boxhagener Platz

Sondermärkte der nächsten 6 Wochen:

Samstag 7. Dezember 09:00-18:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Baumschulenweg, Späth'sc..
Weihnachtsmarkt in den Späth’sc..

Samstag 7. Dezember 11:00-19:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Potsdam, Holländisches Viertel
Sinterklaas

Samstag 7. Dezember 10:00-18:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Dahlem, Domäne
Adventsmarkt - Der Stimmungsvolle..

Sonntag 8. Dezember 09:00-18:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Baumschulenweg, Späth'sc..
Weihnachtsmarkt in den Späth’sc..

Sonntag 8. Dezember 11:00-19:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Potsdam, Holländisches Viertel
Sinterklaas

Sonntag 8. Dezember 10:00-18:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Dahlem, Domäne
Adventsmarkt - Der Stimmungsvolle..

Freitag 13. Dezember 14:00-20:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Marienfelde, Alt Marienfe..
Weihnachtsmarkt bei Bauer Lehmann..

Samstag 14. Dezember 09:00-18:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Baumschulenweg, Späth'sc..
Weihnachtsmarkt in den Späth’sc..

Samstag 14. Dezember 10:00-18:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Dahlem, Domäne
Adventsmarkt - Der Stimmungsvolle..

Sonntag 15. Dezember 09:00-18:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Baumschulenweg, Späth'sc..
Weihnachtsmarkt in den Späth’sc..

Sonntag 15. Dezember 12:00-20:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Marienfelde, Alt Marienfe..
Weihnachtsmarkt bei Bauer Lehmann..

Sonntag 15. Dezember 09:00-18:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Dahlem, Domäne
Adventsmarkt - Der Stimmungsvolle..

Samstag 21. Dezember 10:00-18:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Dahlem, Domäne
Adventsmarkt - Der Stimmungsvolle..

Sonntag 22. Dezember 10:00-18:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Berlin Dahlem, Domäne
Adventsmarkt - Der Stimmungsvolle..

Samstag 28. Dezember 11:00-20:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Zinnowitz, Strandpromenade
Zinnowitzer Wintermarkt

Sonntag 29. Dezember 11:00-20:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Zinnowitz, Strandpromenade
Zinnowitzer Wintermarkt

Montag 30. Dezember 11:00-20:00
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Zinnowitzer Wintermarkt

Dienstag 31. Dezember 11:00-20:00
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Zinnowitzer Wintermarkt

Mittwoch 1. Januar 11:00-20:00
Diesen Termin könnenn Sie für Ihren elektronischen Terminkalender herunterladen Zinnowitz, Strandpromenade
Zinnowitzer Wintermarkt

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Anbieter:
Cornelia Burkhardt, Hauptstraße 13, 15306 Gusow-Platkow
+49(3346)9379213 mobil: +49-170-4609988 info@marmelade.berlin
UStID: DE313120183

Verantwortlich für die Inhalte: Cornelia Burkhardt, Hauptstraße 15, 15306 Gusow-Platkow

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